Category Archives: Rezepte

Rezept Käsekuchen ohne Boden mit Birkenzucker

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Käsekuchen

Mein Lieblingsrezept für einen Käsekuchen ohne Boden: 1 kg Magerquark 125 g Butter (weich, besser leicht geschmolzen) 4 Eier 150 g Birkenzucker (Xucker) oder 250 g Zucker 5 bis 6 Esslöffel Grieß 2 Packungen Vanillezucker oder Vanillearoma 1/2 Packung Backpulver 1 kleine Dose Mandarinen ohne Saft oder eine Packung Rosinen* Je nach Vorliebe kann man noch eine geriebene Zitrone +… Read more »

Joghurt Rezept

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Joghurt

Ich verwende ca. 4 Esslöffel griechischen Joghurt mit 2% Fett. Wer möchte, kann auch den mit 10% Fett nehmen. Mir ist das zu mächtig. Dann gebe ich je einen flach gehäuften Esslöffel der folgenden Zutaten dazu: Chiasamen Leinsamen Kokosraspel gehackte Haselnüsse Flohsamenschalen Stevia (sollten Sie kein Diabetiker sein, können Sie natürlich auch Zucker, Honig oder eine andere Süße Ihrer Wahl… Read more »